Enchiladas de Guatemala

Cuando hoyen el nombre de enchiladas muchos piensen que son tortillas vuelto en una salsa picante con pollo o papas. Eso si es verdad pero en México. Cuando fui a Guatemala por la primera vez cuando tuve diez años yo pedí una enchilada en un restaurante. Cuando mi llego el plato estuve sorprendido porque era una tostada con vegetables, pollo, salsa, y un pedazo de cebolla enzima. Luego mi padre mi explico que en Guatemala la enchiladas son diferentes de a los Mexicanos. También hay diferente recetas para hacer estas enchiladas. Como no tengo mucho tiempo para hacer estas enchiladas, yo los hice en la manera más fácil. Compre tostadas luego con un poco de frijol molido lo cubre la tostada. También pueden utilizar tortillas y coser las hasta que se ponen como tostadas. Luego le puse lechuga enzima y pedazos de pollo. También incluye queso y un pedazo de cebolla. Y el pedazo más importante era la salsa liquida te tomate. Tuve la suerte que mi salió muy bien la enchilada y Salí quemando nada. Aquí está un enlaza de cómo hacer diferente clases de enchiladas de Guatemala. Buena suerte para los que van a tratar de hacerlo. Enlace para las enchiladas.